ほげほげブログ

天王寺のand5Fにあるcafe&meal MUJIに行って一人お茶してきました。

スイーツは、迷いに迷ってパンデローっていうケーキを頂きました。

最初、チーズケーキに見えて、店員さんに尋ねたら、

カステラのような焼きケーキで、

カステラよりしっとりしてると教えてもらいまして、

さっそく注文。

ここの店員さんかなり愛想がよく丁寧に説明してくれます。

すばらしい！

これが、正解です。

甘すぎず、卵の濃い味がします。

しかも、かなりしっとりー。

口の中の水分を持って行かれることなし。

調べてみると、パンデローとは、

• ポルトガルの大衆的な菓子で、日本のカステラのルーツという説がある。
  
• 一般的なカステラやケーキと違い、生クリームを使わずに、少量の小麦粉と大量の卵と砂糖のみで作られる。
• 卵を大量に使用しているところから、あえて完全に火を通さない生焼けの状態で完成させ、半熟のゆで卵に似た食感を楽しむ、という食べ方もあるそう。

アイスコーヒーと一緒に頂きました。

２つで、５５０円。

また来よう♪

MUJI cafeは、毎回次回の割引券くれますねー。